Linzer
La Linzer Torte è una gustosa crostata originaria della città di Linz, preparata con farina di nocciole tritate e farcita con confettura di ribes.
Le nocciole
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Il ribes
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Il burro
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Ingredienti
Farina 00 300 g
Farina di nocciole 300 g
Zucchero 220 g
Chiodi di garofano macinati 1 pizzico
Cannella in polvere 1 cucchiaino
Limoni ½
Zucchero a velo 2 cucchiai
Uova medie 1
Burro 300 g
Tuorli 1
Confettura di ribes 400 g
Tuorli 1
Panna fresca liquida 3 cucchiai
Mandorle 40 g
Zucchero a velo q.b.
Cialda di ostia 1 pacchettino
