Ebbene sì, il paradiso delle torte è qui da noi
Assaggiale, e lascia sciogliere i tuoi dubbi sul palato
È un duro lavoro, ma qualcuno deve pur farlo… prima di mettere in produzione una nuova torta, assaggiamo più e più volte ogni preparazione e naturalmente facciamo mille test per essere sicuri che sia davvero perfetta per te! Lavorando continuamente a nuove ricette, come potete vedere qui sotto la lista negli anni è diventata davvero lunga. Ora tocca a voi provare il sapore indimenticabile delle nostre torte, realizzate con gli ingredienti più ricercati e rifinite con cura a mano dai nostri mastri pasticceri.
Sacher
La torta Sacher, il capolavoro della pasticceria viennese. Pan di spagna al cacao e nocciole farcito con confettura di albicocche e ricoperto di crema al cacao.
Foresta Nera
La torta foresta nera è una torta a strati di pan di spagna al cacao farcito e ricoperto con panna, amarene e scagliette di cioccolato fondente.
Quark
La käsekuchen è una torta con uno strato di crema a base di formaggio morbido Quark, dolcemente protetto da due strati di pan di spagna.
Nocciole
La Torta alle nocciole, pan di spagna chiaro farcito con panna, crema di nocciole e ricoperto da panna, pasta di nocciole, granella di nocciole ed amaretto.
Linzer
La linzer torte è una crostata di origine austriaca, pasta frolla alle nocciole e cannella, guarnita con confettura di mirtilli rossi ed albicocche.
Flocken
Flockentorte, un classico altoatesino: pan di spagna farcito con confettura di mirtilli rossi ed albicocche, panna, pasta bigné e guarnito con panna e cubetti di pasta bigné.
Disponibile solo in determinati periodi dell’anno.
Verificare la disponibilità prima dell’ordine.
Castagne
Torta di castagne: una base di pan di spagna chiaro ricoperto di panna, crema di castagne e scaglie di cioccolato fondente, farcito con pasta di marron glacè.
Disponibile solo in determinati periodi dell’anno.
Verificare la disponibilità prima dell’ordine.
Zabaione
Torta alla crema di zabaione: pan di spagna chiaro con scaglie di cioccolato, farcito con crema e pasta zabaione ricoperto con panna, pasta zabaione e scagliette di cioccolato.
Disponibile solo in determinati periodi dell’anno.
Verificare la disponibilità prima dell’ordine.
Grano Saraceno
La torta di grano saraceno è un dolce dal carattere rustico. A base di grano saraceno e nocciole, con confettura di mirtilli rossi ed albicocche.
Strega
La torta strega è una torta friabile di pasta frolla con all’interno una confettura di mirtilli rossi e ricoperta di “fregolotti” alle mandorle e nocciole.
Carote
La torta di carote, perfetta per la merenda! Amata da molti per la sua morbidezza e il suo sapore unico di mandorle e carote crude grattugiate.
Tiramisù
Il tiramisù, base di Pan di Spagna, mascarpone, uova, panna e zucchero. Per finire, il sapore viene infine bilanciato con caffè e del cacao.
Mele
La torta di mele, dolce classico, semplice e genuino che ci ricorda le torte della nonna. Speciale frolla guarnita con tante fettine di mela.
Cacao e Pere
La torta pere e cioccolato, è un soffice pan di spagna al cacao che racchiude irresistibile che racchiude pezzetti di pera all’interno.
Meringata
La meringata è un dolce semifreddo, realizzato con dischi di meringa croccante e farcito con panna montata e granella di meringa in superficie.
Pan di Spagna
Il pan di Spagna: la più famosa preparazione base di pasticceria: uova, zucchero, farina e fecola. Basi chiare e scure, pronte per la farcitura.
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